Разрыхляет почву, наполняет ее органикой, но главное - подавляет размножение вредителей и болезней. Ее корни выделяют в почву серу, которая отпугивает медведок, личинок майского жука, проволочника, слизней и угнетающе действует на патогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Горчица бывает разных видов, в качестве сидерата чаще используют горчицу белую и горчицу сарептскую. Высевать горчицу можно в течение всего лета и под зиму. Норма - 1,5 - 2 г на 1 кв. м. Скашивают ее через 40 дней - до появления бутонов. Горчицу нельзя высевать после крестоцветных растений - капусты, редиса, редьки, репы. После остальных культур можно и нужно, а особенно хороша она после картофеля - оздоравливает почву.