Однолетник. Растение представляет собой 3-х метровую лиану с центральным и боковыми побегами, покрытыми шершавыми усиками. Лучше всего смотрится в качестве живой изгороди. Быстро разрастается, образуя зеленую ширму. Летом и осенью в пазухах листьев появляются съедобные светло-зеленые плоды длиной 3 см. По вкусу очень похожи на огурцы. Клубни мелотрии съедобны. По вкусу напоминают редис и огурец одновременно.