Крупнолистный сорт щавеля, всего пары-тройки листочков которого хватит для приготовления вкусных щей. Листья, достигающие в длину не менее 20 см, сохраняют нежность и сочность на протяжении всего сезона. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью.