Многолетний декоративный съедобный сорт щавеля с необычно-красивой листвой.Ценится за ранне весеннюю витаминную зелень и эффектный внешний вид. Зимой выращивают как нежную микрозелень и яркие сочные беби-листья с приятной кислинкой.Растение высотой 30-40 см с зелеными листьями с сочной красной прожилкой.